第十七届中国美食节暨首届中国鲁菜美食文化节于9月2日在济南开幕，其中由中国饭店协会主办、中国饭店协会铁板烧委员会和创绿巨轮承办的中国第二届“创绿巨轮”杯铁板烧大师名师赛正式启动，来自全国各地的近40名大师名师征战铁板烧知名荣誉，闪爆全场。此次活动秉承“弘扬餐饮文化，感恩技艺大师”的主旨，旨在普及铁板烧文化，推动铁板烧行业发展、共建行业生态圈。

下午两点，大赛在央视著名主持人那威的趣味互动中开幕，现场数十位技术精湛的资深大厨及美女选手集体亮相，区别于传统厨师的形象铁板烧选手仅是颜值便博足了现场观众的眼球，娴熟的花式刀叉表演更是让观众拍手称叹，整个赛场内外人气爆棚，瞬间被现场观众围的水泄不通。

大赛在中国饭店协会会长韩明女士现场鸣锣下正式开始，来自业界知名铁板烧品牌餐厅的选手们纷纷投入激烈的铁板烧烹制赛程中，选手们因材施艺，精心烹饪，精致摆盘，芳香四溢，在铁板上将每一味食材体现得淋淋尽致，顿时牛排、鹅肝、鳕鱼、明虾等食材在选手们的手中变化为变成一道道匠心美味，完美演绎了铁板烧与食材的烹饪艺术。

中国饭店协会会长韩明在众嘉宾见证下鸣锣开场

（左）主持人那威（中）创绿公司董事长詹咏梅（右）中国饭店协会会长韩明

据了解此次大赛分大师赛和名师赛两组进行，大师赛选手均连续从事铁板烧行业达10年以上，名师组选手均连续从事铁板烧行业达5年以上。